Naar de startpagina

Stroopwafel koekjes

Een heerlijke variant op een echte klassieker: deze stroopwafelkoekjes combineren rijk koekdeeg met stukjes échte stroopwafel tot een zoete, smeuïge traktatie die eenvoudig te bakken is en moeilijk te weerstaan.

Incredibly delicious! Meer recepten Bekijk onze producten Stroopwafel koekjes
Stroopwafel koekjes

Bereidingstijd:

35 mins.

Baktijd:

15 mins.

Daelmans Stroopwafels in Hexa doosje
Daelmans Stroopwafels in Hexa doosje

Varianten van € 3,62*
€ 0,00*

Tijdelijk uitverkocht

Bekijk en bestel
Daelmans Mini Stroopwafels in Blokzak
Daelmans Mini Stroopwafels in Blokzak

Varianten van € 2,58*
€ 3,44*

op voorraad

Bekijk en bestel
Daelmans Mini Chocolade Stroopwafels in Blokzak
Daelmans Mini Chocolade Stroopwafels in Blokzak

Varianten van € 2,58*
€ 3,44*

op voorraad

Bekijk en bestel

Ingrediënten

  • 150 g ongezouten boter
  • 100 g witte basterdsuiker
  • 50 g kristalsuiker
  • 2 eieren
  • 330 g bloem
  • 2 el cacao
  • 1 el maïzena
  • 1 tl bakpoeder
  • Zout
  • 16 Daelmans mini stroopwafels
  • 200 g witte chocoladen druppels

Instructie

  1. Verwarm de oven op 150 graden.
  2. Mix de roomboter, witte basterdsuiker en kristalsuiker tot een glad mengsel. Voeg vervolgens de eieren 1 voor 1 toe. En mix tot een smeuïge massa.
  3. Meng in een aparte kom bloem, cacao, zout, maïzena en bakpoeder. Zeef dit boven het boter mengsel.
  4. Hak de stroopwafels in stukjes en schep 2/3e van de stroopwafels samen met de witte chocolade door het deeg.
  5. Rol deegballen en leg ze op een bakplaat. Zorg dat er genoeg ruimte tussen de ballen zit Deze zullen gaan uitlopen in de oven. Duw de resterende stukjes stroopwafel in de deegballen. Bak de koeken voor circa 15 minuten in de oven.
  6. Laat ongeveer 20 minuten afkoelen op de bakplaat.

More Stroopwafel recipe inspiration

Discover just how versatile our Stroopwafels can be.

Get inspired!