Voor 12:00 besteld = morgen in huis!
Gratis verzending binnen NL vanaf €75
Klanten beoordelen ons met een 9,1
Wereldwijde levering
  • 12 grote stroopwafels
  • Icing (of chocolade)
  • 500 ml melk
  • 50 gram custardpoeder
  • 75 gram suiker
  • 1 zakje vanillesuiker
  • 1 ei
  • Optioneel: pakje slagroom en suiker
Benodigdheden
  • Garde
  • Pannetje
Details
  • Porties: 6
  • Sleutelwooren:
  • Calorieën:

Stroopwafel tompoucen

Instructies

  1. Klop het ei met de helft van de suiker los in een kom. Voeg hier een bekertje melk (niet alles) en de custardpoeder aan toe. Roer goed door.
  2. Breng in een pannetje de rest van de melk met de andere helft van de suiker aan de kook. Voeg de kokende melk toe aan de kom met het custard mengsel. Roer goed door met een garde.
  3. Giet het mengsel terug in de pan en zet deze op het vuur.
  4. Laat het mengsel zachtjes doorkoken. Het wordt steeds wat dikker. Let op: als het begint met indikken gaat het best snel. Laat doorkoken tot het dik genoeg is.
  5. Giet de banketbakkersroom in een schaal of kom en dek deze af met folie om een velletje te voorkomen.
  6. Laat afkoelen in de koelkast.
  7. Voor een romiger resultaat klop je wat slagroom op met suiker en schep je dit door de afgekoelde room heen.
  8. Smeer de banketbakkersroom tussen 2 stroopwafels. Decoreer de tompoucen met wat streepjes icing of gesmolten chocolade.

Tijden en verwachtingen

Bereidingstijd
Kooktijd
Totale tijd

Geen producten in je winkelmand.

Schrijf je nu in voor onze heerlijke Daelmans nieuwsbrief

Daelmans Chocolat Stroopwafel