Irish coffee met Stroopwafel
Stroopwafel bij de koffie? Wat dacht je van bovenop de koffie! Op deze manier smelt de stroop binnenin de Stroopwafel en wordt deze lekker smeuïg. Met deze Irish coffee maak je er helemaal een feestje van. Met slechts een paar ingrediënten zet je nét even een andere koffie op tafel. Lekker als toetje na het eten!
Instructies
- Klop de slagroom met een garde of handmixer stijf en doe deze in een spuitzak. Leg de spuitzak een poosje in de koelkast.
- Verwarm de (Irish coffee) glazen door deze te vullen met kokend water en laat even staan.
- Meng de suiker met de koffie en roer goed door.
- Giet het water uit de glazen. Schenk dan 30 ml whisky (bij voorkeur Ierse) in de warme glazen. Hierdoor verdampt de alcohol een beetje, waardoor de smaak zachter wordt.
- Schenk de koffie erbij en roer goed door.
- Serveer met Stroopwafel bovenop het glas, versierd met slagroom en karamelsaus. Hierdoor wordt de karamel in de stroopwafel smeuïg.
- Na 1 minuut is de karamel in de Stroopwafel zacht en kun je de slagroom van de stroopwafel af scheppen. Deze doe je in de koffie en de Stroopwafel eet je lekker zo op!
Tijden en verwachtingen
| Bereidingstijd | 5 |
| Kooktijd | 5 |
| Totale tijd | 10 |
