Iets zoets op de BBQ? Sluit je BBQ af met een lekker toetje!
Zodra de zon tevoorschijn komt, vult de lucht zich met de geur van barbecues en zorgen de supermarkten ervoor dat de schappen goed zijn gevuld met BBQ-baar eten en bijbehorende drankjes.
Nu we de zomervakantie ingaan (en hopelijk een paar maanden met mooi weer), is het tijd om onze BBQ skills wat serieuzer te nemen en meer aandacht te besteden aan het einde – het dessert! We moeten immers niet alleen aan vlees en groenten denken als het op BBQ’en aankomt, oh nee! Waarom zou je de volgende keer niet een Stroopwafel erop leggen om heerlijke creaties te maken?
Heb je inspiratie nodig, geen zorgen! Hier zijn vier van onze favoriete recepten die de perfecte afsluiting van jouw zomerbarbecues zijn.
Taco’s met ijs
Laat niet alleen tacoschelpen al het plezier hebben, maar verwarm je Stroopwafel een paar minuten op de BBQ en buig deze terwijl hij afkoelt met een spatel, kopje of deegroller tot een tacovorm. Doe er een paar bolletjes van je favoriete ijs in en voeg zoveel toppings toe als je kunt. Leun dan achterover en geniet!
Passievrucht Stroopwafel sandwich
Maak je Stroopwafel verslaving schuld-vrij, door er één uit de schijf van vijf toe te voegen. Verwarm de Stroopwafel kort op je BBQ en haal de twee kanten van elkaar. Smeer heerlijke passievruchten pulp aan de binnenkant en druk de wafels weer op elkaar. Je hebt zojuist je eigen limited edition Stroopwafel smaak gecreëerd!
Stroopwafel spiesjes
Dit is er een waarbij de kinderen goed kunnen helpen, het is eenvoudig maar doeltreffend! Pak een aantal prikkers en rijg er mini Stroopwafels afgewisseld met marshmallows aan (maak ook je eigen combinatie met fruit). Houd ze boven de hete barbecue totdat de marshmallows en Stroopwafels zacht en warm zijn!
Stroopwafel smores
Deze laten je roepen om “s’more”! Gril marshmallows aan een spies, boven een nog hete BBQ of vuurkorf. Wanneer ze warm zijn leg je de marshmallows op een halve Stroopwafel, daar bovenop een stukje chocolade en eindig je met de andere helft van de Stroopwafel. De marshmallow zal de chocolade doen smelten. Wanneer je het extra smeuïg wil maken doe je de Stroopwafel smores in een ovenschaal en zet je deze nog even op de BBQ totdat de stroop begint te smelten.
Heb jij nog beproefde Stoopwafel BBQ recepten? Stuur ze ons door zodat we anderen enthousiast kunnen maken!
