Birnenkuchen
Kombiniere in diesem köstlichen Birnenkuchen Süßes mit Herzhaftem. Mit nur drei Zutaten und ein paar Minuten Kneten gelingt dir ein geschmeidiger Teig, der die Grundlage für deinen selbstgemachten Kuchen bildet. Dieser wird anschließend mit einer Kombination aus köstlichen Zutaten belegt, die dich in die aromenreiche Geschmacksvielfalt des Herbstes eintauchen lassen.
Nach einer zwanzigminütigen Backzeit ist dein leckerer Birnenkuchen bereits verzehrfertig! Servierst du deinen Birnenkuchen als schmackhaften Lunch, köstlichen Snack für Zwischendurch oder bei einem gemütlichen Umtrunk mit Freunden? Eines ist sicher: Es wird kein Krümel von ihm übrig bleiben.
Anleitungen
- Vermenge sämtliche Zutaten für den Blechkuchen in einer Schüssel und knete diese zu einem zusammenhängenden Teig.
- Forme aus dem Teig sechs gleich große Kugeln und rolle diese zu einem Oval aus.
- Erhitze etwas Öl in einer Pfanne und lasse den Blechkuchen an beiden Seiten kurz anbraten, sodass er nicht anhaftet.
- Schneide die Birnen in dünne Scheiben und bestreue sie mit Zucker und Zimt.
- Erhitze die Rahmbutter in einer Pfanne und lasse die Birnen darin karamelisieren.
- Schneide die Stroopwafel in dünne Scheiben und zerteile den Blauschimmelkäse in kleine Brösel.
- Verteile die Birnen, den Blauschimmelkäse und die Stroopwafel auf dem Blechkuchen.
- Lasse den Blechkuchen in dem bei 180 °C vorgewärmten Ofen in ungefähr 20 Minuten goldbraun durchbacken.
Zeiten und Erwartungen
| Vorbereitungszeit | 50 |
| Kochzeit | 20 |
| Gesamtzeit | 70 |
